بررسی حفظ خواص فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و حسی نوشیدنی انار و زرشک و مخلوط این دو طی مدت نگهداری یک‌ماهه

An Investigation of Maintaining Physicochemical, Antioxidant and Sensory Properties of Pomegranate Juices, Barberry and Their Mixture in One Month Maintenance