چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2275 |
| عنوان فارسی مقاله | Recent advances in iron encapsulation and its application in food fortification |
| عنوان لاتین مقاله | Recent advances in iron encapsulation and its application in food fortification |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 10.2 |
| عنوان نشریه | CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION |
| شماره نشریه | |
| دوره | |
| سال انتشار شمسی | 1402/06/22 |
| سال انتشار میلادی | 2023 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| قدیر رجب زاده اوغاز | ششم |
| بهاره عمادزاده | سوم |
| سیدمهدی جعفری | هفتم |
| بهروز قرآنی | دوم |
| مریم عمادزاده | چهارم |
| الهام اسدپور | پنجم |
| دانیال دهناد | اول |
