چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  اطلاعات تفضیلی |  نویسندگان |  مقالات مرتبط | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد | 366 |
| عنوان فارسی پایان‌نامه | تاثیر نوع سیستم حلال در بهینه سازی پارامترهای کمی و کیفی استخراج آنتوسیانین پوست بادمجان به روش سطح پاسخ |
| عنوان لاتین پایان‌نامه | The effect of Solvent system type in Optimization of Eggplant Peel Anthocyanin Extraction Quanity and Quality Parameters by RSM |
| وضعیت انجام | |
| تاریخ تصویب | 1394/08/07 |
| تاریخ شروع | |
| تاریخ پایان | |
| سال | |
| فصل | |
| مقطع تحصیلی پایان نامه | کارشناس ارشد |
| نوع پایان نامه | کاربردی |
| رشته تخصصی | |
| بودجه | |
| کلمات کلیدی |
| عنوان | متن |
|---|---|
| چکیده پایان نامه | |
| خلاصه |
| ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایان‌نامه |
|---|---|---|---|
| 1 | سارا ناجی طبسی | استاد مشاور | |
| 2 | محمد گلی | استاد راهنما |
| عنوان مقاله |
|---|
| Optimization of Bioactive Compound Extraction from Eggplant Peel by Response Surface Methodology: Ultrasound-Assisted Solvent Qualitative and Quantitative Effect |
