خشایار  سرابندی

 فعالیت های پژوهشی

 

خشایار سرابندی

در مؤسسه علوم و صنایع غذایی 






رزومه انگلیسی
رزومه انگلیسی

چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
طرح های تحقیقاتی
طرح های تحقیقاتی (0)
مقالات چاپ شده
مقالات چاپ شده (10)
مقالات ارائه شده
مقالات ارائه شده (0)
پایان نامه ها
پایان نامه ها(0)
کتاب ها
کتاب ها(0)
اختراعات
اختراعات(0)
تدریس
تدریس(0)
تدریس در دوره/کارگاه
تدریس در دوره/کارگاه(0)
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
پروفایل در SCUPOS
پروفایل در SCOPUS
پروفایل در ISI
پروفایل در ISI
پروفایل در Google Scholar
پروفایل در Google Scholar
پروفایل در ORCID
پروفایل در ORCID
 پروفایل در ResearchGate
پروفایل در ResearchGate
پروفایل در پاب مد
پروفایل در پاب مد
پروفایل در مدلیب
پروفایل در مدلیب

اطلاعات کلی
hide/show

نام و نام خانوادگی(فارسی) : خشایار سرابندی دانشکده/محل خدمت :
نام و نام خانوادگی(انگلیسی) : Khashayar Sarabandi آخرین مدرک تحصیلی :
رشته تخصصی : علوم و صنایع غذایی - شیمی مواد غذایی تلفن تماس-محل کار :
مرتبه علمی : استادیار پست الکترونیک :
آدرس محل کار :

سوابق تحصیلی
hide/show

رشته تحصیلی/ تخصصی درجه‌تحصیلی سال دریافت مدرک دانشگاه/ موسسه

طرح های تحقیقاتی
hide/show

ردیف عنوان سمت تاریخ شروع تاریخ پایان

مقالات چاپ شده در مجله
hide/show

ردیف عنوان نمایه علمی معتبر نام نشریه سال انتشار/ارائه شمسی دوره (volume) شماره ضریب تاثیر
1Incorporation of spray-dried encapsulated bioactive peptides from coconut (Cocos nucifera L.) meal by-product in bread formulationJCRFood science & nutrition1403 3.9
2Strategies for further stabilization of lipid-based delivery systems with a focus on solidification by spray-dryingJCRTRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY1403146 15.3
3Insights into enzymatic hydrolysis: Exploring effects on antioxidant and functional properties of bioactive peptides from Chlorella proteinsscopusJournal of Agriculture and Food Research140316
4Spray-drying stabilization of oleaster-seed bioactive peptides within biopolymers: Pan-bread formulation and bitterness-maskingJCRFood bioscience140358 5.2
5Atlas pistachio (Pistacia atlantica) unripe fruit extract as a source of phytochemicals with anti-tyrosinase, antioxidant, and antibacterial propertiesscopusBiocatalysis and agricultural biotechnology140357
6Biological properties of LMW-peptide fractions from apricot kernel protein: Nutritional, antibacterial and ACE-inhibitory activitiesJCRJournal of Agriculture and Food Research140316 4.8
7Enzymatic modification of cold pressed coconut meal protein: nutritional, functional and biological propertiesscopusSustainable Food Technology1403 https://doi.org/10.1039/D4FB00085D
8Gut Microbiota and Polycystic Ovary Syndrome (PCOS): Understanding the Pathogenesis and the Role of Probiotics as a Therapeutic StrategyJCRProbiotics and antimicrobial proteins.1402 4.9
9Protection of navy-bean bioactive peptides within nanoliposomes: morphological, structural and biological changesJCRBioresources and bioprocessing140210 4.6
10Biological stabilization of Arthrospira bioactive-peptides within biopolymers: Functional food formulation; bitterness-masking and nutritional aspectsJCRLWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY1402191 6.0

مقالات ارائه شده در همایش
hide/show

ردیف عنوان مقاله نام کنگره عنوان همایش علمی معتبر تاریخ برگزاری کشور شهر

پایان نامه ها
hide/show

ردیف عنوان پایان‌نامه نام دانشجو مقطع تحصیلی پایان نامه دانشگاه تاریخ دفاع سمت

کتاب ها
hide/show

ردیف عنوان کتاب نوع کتاب تاریخ انتشار

اختراعات
hide/show

ردیف عنوان اختراع شماره ثبت اختراع تاریخ ثبت اختراع

تدریس
hide/show

ردیف عنوان درس تعداد واحد مقطع تدریس سال تحصیلی نیمسال تحصیلی

تدریس در دوره/کارگاه
hide/show

ردیف عنوان کارگاه/ دوره محل برگزاری کارگاه تاریخ شروع تاریخ پایان

بازگشت به ابتدا صفحه
بازگشت به ابتدا صفحه