بررسی روشهای پایدار سازی سس مایونز فاقد تخم مرغ

Stabilization of egg- free mayonnaise


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

مجریان: بهاره عمادزاده , رسول کدخدایی , مسعود نجف نجفی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 23091003
عنوان فارسی طرح بررسی روشهای پایدار سازی سس مایونز فاقد تخم مرغ
محل اجرای طرح
وضعیت طرح خاتمه یافته
تاریخ تصویب 1391/05/14
تاریخ شروع 1391/07/30
تاریخ خاتمه 1392/10/30

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح
بهاره عمادزادهمجری
رسول کدخداییمجری
مسعود نجف نجفیناظر