بهینه یابی فرایند تولید و فرمولاسیون مارشمالوی بدون ژلاتین

Optimization of production process and formulation of gelatin free marshmallow


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

مجریان: سمیرا یگانه زاد , Nataliia Ptichkina , مصطفی شهیدی نوقابی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 23094002
عنوان فارسی طرح بهینه یابی فرایند تولید و فرمولاسیون مارشمالوی بدون ژلاتین
محل اجرای طرح
وضعیت طرح خاتمه یافته
تاریخ تصویب 1394/02/01
تاریخ شروع 1394/02/01
تاریخ خاتمه 1395/08/30

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح
سمیرا یگانه زادمجری
Nataliia Ptichkinaمجری
مصطفی شهیدی نوقابیناظر