بهینه سازی تولید پودر سبوس برنج اکسترود و پایدار شده و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و عملکردی آن

The optimization and preparation of stabilized extruded rice bran powder and investigation on its physicochemical and functional properties


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

مجریان: علی رافع , علیرضا صادقیان , مصطفی شهیدی نوقابی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 23094004
عنوان فارسی طرح بهینه سازی تولید پودر سبوس برنج اکسترود و پایدار شده و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و عملکردی آن
محل اجرای طرح
وضعیت طرح خاتمه یافته
تاریخ تصویب 1394/10/01
تاریخ شروع 1394/10/01
تاریخ خاتمه 1395/09/30

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح
علی رافعمجری
علیرضا صادقیانهمکار
مصطفی شهیدی نوقابیناظر