چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 379 |
| عنوان فارسی مقاله | ارزیابی ویژگیهای کیفی و میزان آلودگی میکروبی نمونه های زعفران خشک شده به روش مایکروویو |
| عنوان لاتین مقاله | |
| نمایه علمی معتبر | |
| IF | |
| عنوان نشریه | علوم و صنایع کشاورزی |
| شماره نشریه | 2 |
| دوره | |
| سال انتشار شمسی | |
| سال انتشار میلادی |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| مرضیه حسینی نژاد | دوم |
| غلامرضا ملک زاده | اول |
| فخری شهیدی | سوم |
