چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 731 |
| عنوان فارسی مقاله | اثر شرایط مختلف میدان های الکتریکی پالسی قوی بر استخراج قند از چغندر قند |
| عنوان لاتین مقاله | Effect of Various Pulsed Electric Fields Conditions on Extraction of Sugar from Sugar Beet |
| نمایه علمی معتبر | ISC |
| IF | |
| عنوان نشریه | پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران |
| شماره نشریه | 2 |
| دوره | 5 |
| سال انتشار شمسی | 1388/07/01 |
| سال انتشار میلادی | 2009 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| عبدالمجید مسکوکی | اول |
| Mohammad Naghi Eshtiaghi | دوم |
