بررسی تأثیر امواج فراصوت و روش های پیش فراوری بر استخراج روغن از هسته انار

An investigation on the effect of ultrasound waves and pretreatment methods on the extraction of oil from pomegranate seeds


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: رسول کدخدایی , فخری شهیدی , رضا فرهوش , شادی بصیری

نشریه: علوم و صنایع غذایی ایران , 31 , 8 , 2011

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 791
عنوان فارسی مقاله بررسی تأثیر امواج فراصوت و روش های پیش فراوری بر استخراج روغن از هسته انار
عنوان لاتین مقاله An investigation on the effect of ultrasound waves and pretreatment methods on the extraction of oil from pomegranate seeds
نمایه علمی معتبر ISC
IF
عنوان نشریه علوم و صنایع غذایی ایران
شماره نشریه 31
دوره 8
سال انتشار شمسی 1390/09/01
سال انتشار میلادی 2011

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
رسول کدخداییسوم
فخری شهیدیدوم
رضا فرهوشچهارم
شادی بصیریاول