چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 853 |
| عنوان فارسی مقاله | Dilute solution properties of wild sage (Salvia macrosiphon) seed gum |
| عنوان لاتین مقاله | Dilute solution properties of wild sage (Salvia macrosiphon) seed gum |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | |
| عنوان نشریه | Food Hydrocolloids |
| شماره نشریه | |
| دوره | |
| سال انتشار شمسی | |
| سال انتشار میلادی | 2012 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| بهاره عمادزاده | سوم |
| سید محمدعلی رضوی | اول |
| تکتم محمدی مقدم | دوم |
| فخرالدین صالحی | چهارم |
