چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1119 |
| عنوان فارسی مقاله | Application of maltodextrin in microencapsulation of saffron petals |
| عنوان لاتین مقاله | Application of maltodextrin in microencapsulation of saffron petals |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | |
| عنوان نشریه | Carbohydrate polymer |
| شماره نشریه | |
| دوره | |
| سال انتشار شمسی | |
| سال انتشار میلادی | 2014 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| عباس همتی کاخکی | چهارم |
| سیدمهدی جعفری | دوم |
| کتایون مهدوی خزاعی | اول |
| محمد قربانی | سوم |
