کنترل نرخ تورم و رهش از میکروذرات آلژینات کلسیم تهیه شده با روش الکترواسپری توسط فرایند انجماد- رفع انجماد

Control of swelling and release rate of electrospray fabricated calcium alginate microparticles by freeze-thaw cycles


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: رسول کدخدایی , بهروز قرآنی , Nick Tucker , علیرضا مهرگان نیکو , Hussam Razzaq

نشریه: علوم و صنایع غذایی ایران , 1 , 13 , 2015

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1258
عنوان فارسی مقاله کنترل نرخ تورم و رهش از میکروذرات آلژینات کلسیم تهیه شده با روش الکترواسپری توسط فرایند انجماد- رفع انجماد
عنوان لاتین مقاله Control of swelling and release rate of electrospray fabricated calcium alginate microparticles by freeze-thaw cycles
نمایه علمی معتبر ISC
IF
عنوان نشریه علوم و صنایع غذایی ایران
شماره نشریه 1
دوره 13
سال انتشار شمسی 1394/08/01
سال انتشار میلادی 2015

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
رسول کدخداییدوم
بهروز قرآنیسوم
Nick Tuckerپنجم
علیرضا مهرگان نیکواول
Hussam Razzaqچهارم