چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1272 |
| عنوان فارسی مقاله | مطالعه ضریب نفوذ مؤثر، انرژی فعال سازی و مدل سازی سینتیک رطوبت زنی نخود فرنگی |
| عنوان لاتین مقاله | Study of the effective diffusion coefficient, activation energy, and modeling humidification kinetic of pea garden |
| نمایه علمی معتبر | ISC |
| IF | |
| عنوان نشریه | علوم و صنایع غذایی ایران |
| شماره نشریه | 1 |
| دوره | 13 |
| سال انتشار شمسی | 1394/08/01 |
| سال انتشار میلادی | 2015 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| علی فائزیان | سوم |
| علی رافع | دوم |
| علی آل حسینی | اول |
| الهام آل حسینی | چهارم |
