Vicia villosa protein isolate: a new source of protein to make a biodegradable film
Vicia villosa protein isolate: a new source of protein to make a biodegradable film
نویسندگان: محمدعلی حصاری نژاد , فاطمه رضاقلی , فرناز رضائیان عطار
نشریه: Potravinarstvo , 1 , 12 , 2018
کد مقاله |
1466 |
عنوان فارسی مقاله |
Vicia villosa protein isolate: a new source of protein to make a biodegradable film |
عنوان لاتین مقاله |
Vicia villosa protein isolate: a new source of protein to make a biodegradable film |
نمایه علمی معتبر |
scopus |
IF |
|
عنوان نشریه |
Potravinarstvo |
شماره نشریه |
1 |
دوره |
12 |
سال انتشار شمسی |
1397/07/01 |
سال انتشار میلادی |
2018 |