چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1492 |
| عنوان فارسی مقاله | Characterizations and rheological study of the purified polysaccharide extracted from quince seeds |
| عنوان لاتین مقاله | Characterizations and rheological study of the purified polysaccharide extracted from quince seeds |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 2.379 |
| عنوان نشریه | JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE |
| شماره نشریه | 1 |
| دوره | 99 |
| سال انتشار شمسی | 1397/10/25 |
| سال انتشار میلادی | 2019 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| محمدعلی حصاری نژاد | پنجم |
| فاطمه رضاقلی | اول |
| سیدمحمدباقر هاشمی | دوم |
| علی اکبر غلامحسین پور | سوم |
| موسی حمیدآبادی | چهارم |
| Marcel Tutor Ale | ششم |
