چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1504 |
| عنوان فارسی مقاله | مروری بر نانوانکپسولاسیون باکتریوسین ها به عنوان رویکردی نوین در نگهداری زیستی مواد غذایی و دارویی |
| عنوان لاتین مقاله | - |
| نمایه علمی معتبر | ISC |
| IF | |
| عنوان نشریه | دنیای نانو |
| شماره نشریه | 47 |
| دوره | 13 |
| سال انتشار شمسی | 1396/05/30 |
| سال انتشار میلادی | 2017 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| مرضیه حسینی نژاد | دوم |
| حامد عزیزنیا | اول |
| صفیه رجب زاده شاندیز | سوم |
