مروری بر نانوانکپسولاسیون باکتریوسین ها به عنوان رویکردی نوین در نگهداری زیستی مواد غذایی و دارویی

-


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: مرضیه حسینی نژاد , حامد عزیزنیا , صفیه رجب زاده شاندیز

نشریه: دنیای نانو , 47 , 13 , 2017

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1504
عنوان فارسی مقاله مروری بر نانوانکپسولاسیون باکتریوسین ها به عنوان رویکردی نوین در نگهداری زیستی مواد غذایی و دارویی
عنوان لاتین مقاله -
نمایه علمی معتبر ISC
IF
عنوان نشریه دنیای نانو
شماره نشریه 47
دوره 13
سال انتشار شمسی 1396/05/30
سال انتشار میلادی 2017

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مرضیه حسینی نژاددوم
حامد عزیزنیااول
صفیه رجب زاده شاندیزسوم