چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1523 |
| عنوان فارسی مقاله | Principles of electrospraying: A new approach in protection of bioactive compounds in foods |
| عنوان لاتین مقاله | Principles of electrospraying: A new approach in protection of bioactive compounds in foods |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 6.015 |
| عنوان نشریه | CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION |
| شماره نشریه | 14 |
| دوره | 58 |
| سال انتشار شمسی | 1397/06/31 |
| سال انتشار میلادی | 2018 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| محبوبه سرابی جماب | سوم |
| بهروز قرآنی | دوم |
| Nick Tucker | چهارم |
| علی آل حسینی | اول |
