چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1645 |
| عنوان فارسی مقاله | مروری بر روشهای خشک کردن مواد غذایی |
| عنوان لاتین مقاله | A Review on Food Drying Techniques |
| نمایه علمی معتبر | سایر |
| IF | |
| عنوان نشریه | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران |
| شماره نشریه | 3 |
| دوره | 2 |
| سال انتشار شمسی | 1397/07/01 |
| سال انتشار میلادی | 2018 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| جواد فیضی | اول |
| عارفه کردجزی | دوم |
