چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1819 |
| عنوان فارسی مقاله | Comparative survival of exopolysaccharide encapsulated Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus in simulated gastrointenstinal conditions and storage time. Food Measure |
| عنوان لاتین مقاله | Comparative survival of exopolysaccharide encapsulated Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus in simulated gastrointenstinal conditions and storage time. Food Measure |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 1.648 |
| عنوان نشریه | Journal of Food Measurement and Characterization |
| شماره نشریه | 1 |
| دوره | 15 |
| سال انتشار شمسی | 1399/11/13 |
| سال انتشار میلادی | 2020 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| مرضیه حسینی نژاد | دوم |
| مجتبی رئیسی | چهارم |
| عباس عابدفر | اول |
| علیرضا صادقی | سوم |
