چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1838 |
| عنوان فارسی مقاله | بهینه یابی پارامترهای بریکس، دبی شربت و دما در فرآیند رنگبری شربت شکرخام با ازن |
| عنوان لاتین مقاله | Optimization of Parameters of Brix, Flow Rate and Temperature in the Process of Raw Sugar Syrup Decolorization by Ozonation |
| نمایه علمی معتبر | ISC |
| IF | |
| عنوان نشریه | نوآوری در علوم و فناوری غذایی |
| شماره نشریه | 1 |
| دوره | 13 |
| سال انتشار شمسی | 1400/03/01 |
| سال انتشار میلادی | 2021 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| مصطفی شهیدی نوقابی | پنجم |
| جواد فیضی | ششم |
| محمد حسین حداد خداپرست | سوم |
| سید محمدعلی رضوی | دوم |
| خلیل بهزاد | چهارم |
| مهدی نیک فرجام | اول |
