چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1901 |
| عنوان فارسی مقاله | The Role of Honey in Improving Rheological Properties of Nut Butters, Spreads, and Pastes: A Review Study |
| عنوان لاتین مقاله | The Role of Honey in Improving Rheological Properties of Nut Butters, Spreads, and Pastes: A Review Study |
| نمایه علمی معتبر | سایر |
| IF | |
| عنوان نشریه | Pistachio and Health Journal |
| شماره نشریه | 4 |
| دوره | 2 |
| سال انتشار شمسی | 1398/08/15 |
| سال انتشار میلادی | 2019 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| آرام بستان | سوم |
| احمد شاکر اردکانی | اول |
| خسرو بهمرام | دوم |
| علی دینی | چهارم |
