چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1902 |
| عنوان فارسی مقاله | Nanoencapsulation of propolis extract by sodium caseinate-maltodextrin complexes |
| عنوان لاتین مقاله | Nanoencapsulation of propolis extract by sodium caseinate-maltodextrin complexes |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 4.481 |
| عنوان نشریه | FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING |
| شماره نشریه | |
| دوره | 128 |
| سال انتشار شمسی | 1400/04/10 |
| سال انتشار میلادی | 2021 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| جواد فیضی | دوم |
| منصوره سلیمانی فرد | اول |
| Francesca Maestrelli | سوم |
