اثر تنش حرارتی بر مقاومت دو سویه از باسیل های اسپورزا در مدل شبیه سازی دستگاه گوارش و بررسی خواص پروبیوتیکی آنها

Evaluation of the resistance of two spore forming probiotic bacillus species in the gastrointestinal tract simulation model and their probiotic properties