چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2080 |
| عنوان فارسی مقاله | Creating Optimal Conditions for Bacteriocin Production from Lactiplantibacillus plantarum Isolated from Traditionally Fermented Fruits and Vegetables |
| عنوان لاتین مقاله | Creating Optimal Conditions for Bacteriocin Production from Lactiplantibacillus plantarum Isolated from Traditionally Fermented Fruits and Vegetables |
| نمایه علمی معتبر | scopus |
| IF | |
| عنوان نشریه | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی |
| شماره نشریه | |
| دوره | |
| سال انتشار شمسی | 1401/04/11 |
| سال انتشار میلادی | 2022 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| مرضیه حسینی نژاد | دوم |
| Hamid Bahador Ghodosi | چهارم |
| ابوالفضل پهلوانلو | سوم |
| مهسا نکته سنج اول | اول |
