Stability of anthocyanin extracted from saffron petals in a model beverage


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: عباس همتی کاخکی

عنوان کنگره / همایش: , یونان , یونان ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 476
عنوان فارسی مقاله Stability of anthocyanin extracted from saffron petals in a model beverage
عنوان لاتین مقاله
عنوان همایش علمی معتبر
نوع همایش سخنرانی
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش یونان
سال انتشار/ ارائه شمسی 1388
سال انتشار/ارائه میلادی
تاریخ برگزاری 2009/05/20

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
عباس همتی کاخکیاول

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن