بررسی اثر درصد شیر سویا و درصد ماده جامد بر خواص فیزیکوشیمیایی نوشیدنی لبنی اسیدی

-


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: علیرضا صادقیان , هاشم پورآذرنگ , نشاط خفاجی زاده , مصطفی مظاهری تهرانی

عنوان کنگره / همایش: , , ایران، مشهد , 2008

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 609
عنوان فارسی مقاله بررسی اثر درصد شیر سویا و درصد ماده جامد بر خواص فیزیکوشیمیایی نوشیدنی لبنی اسیدی
عنوان لاتین مقاله -
عنوان همایش علمی معتبر
نوع همایش
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش
سال انتشار/ ارائه شمسی 1387
سال انتشار/ارائه میلادی 2008
تاریخ برگزاری 1387/07/24

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
علیرضا صادقیانچهارم
هاشم پورآذرنگسوم
نشاط خفاجی زادهاول
مصطفی مظاهری تهرانیدوم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن