چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  اطلاعات تفضیلی | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 784 |
| عنوان فارسی مقاله | Microencapsulation of fish oil into cross-linked whey protein matrix |
| عنوان لاتین مقاله | Microencapsulation of fish oil into cross-linked whey protein matrix |
| عنوان همایش علمی معتبر | |
| نوع همایش | |
| کشور محل برگزاری کنگره/ همایش | کانادا |
| سال انتشار/ ارائه شمسی | 1389 |
| سال انتشار/ارائه میلادی | 2010 |
| تاریخ برگزاری |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| رسول کدخدایی | دوم |
| رشید صفری | اول |
| رضا ولی زاده | سوم |
| عبدالمنصور طهماسبی | چهارم |
| عنوان | متن |
|---|
