اثر پوشش دهی پسته با هیدروکلوئید متیل سلولز بر میزان آفلاتوکسین آن در طی نگهداری

نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی , راضیه نیازمند , ز مصلحی

عنوان کنگره / همایش: , , ,