influence of hydrocolloids in quality improvement of bakery

influence of hydrocolloids in quality improvement of bakery


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: سارا ناجی طبسی

عنوان کنگره / همایش: , ایران , مشهد , 2018

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1546
عنوان فارسی مقاله influence of hydrocolloids in quality improvement of bakery
عنوان لاتین مقاله influence of hydrocolloids in quality improvement of bakery
عنوان همایش علمی معتبر
نوع همایش کنفرانس
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش ایران
سال انتشار/ ارائه شمسی
سال انتشار/ارائه میلادی 2018
تاریخ برگزاری 1397/06/02

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
سارا ناجی طبسیاول

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن