استفاده از نانوالیاف حاصل از الکتروریسی زئین به عنوان نانوحامل ویتامین C : تعیین ویژگی ها و مطالعه کینتیک پایداری


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
نویسندگان
نویسندگان
مقالات مرتبط
مقالات مرتبط
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

اطلاعات کلی پایان نامه
hide/show

کد 126
عنوان فارسی پایان‌نامه استفاده از نانوالیاف حاصل از الکتروریسی زئین به عنوان نانوحامل ویتامین C : تعیین ویژگی ها و مطالعه کینتیک پایداری
عنوان لاتین پایان‌نامه Electrospun Nanofibers of Zein as Nano Carriers of Vitamin C : Characterization and Kinetic Stability
وضعیت انجام
تاریخ تصویب 1393/04/16
تاریخ شروع
تاریخ پایان
سال
فصل
مقطع تحصیلی پایان نامه دکتری PhD
نوع پایان نامه کاربردی
رشته تخصصی
بودجه
کلمات کلیدی

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
چکیده پایان نامه
خلاصه

نویسندگان
hide/show

ردیف نام همکار سمت همکار سمت همکار پایان‌نامه
1بهروز قرآنی استاد مشاور
2محمدباقر حبیبی نجفی استاد راهنما
3جبرائیل موفق استاد راهنما
4مسعود نجف نجفی استاد مشاور
5آرش کوچکی استاد مشاور آماری

مقالات مرتبط
hide/show

عنوان مقاله
Optimization of elecrospinning process of zein using central composite design
تولید میکروالیاف پروتئینی زئین با استفاده از فرآیند الکتروریسی
Encapsulation of Ascorbyl Palmitate in Zein by Electrospinning Technique