الکتروریسی چند لایه ای نانوالیاف ژلاتین و زئین جهت درون پوشانی لیکوپن


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
نویسندگان
نویسندگان
مقالات مرتبط
مقالات مرتبط
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

اطلاعات کلی پایان نامه
hide/show

کد 175
عنوان فارسی پایان‌نامه الکتروریسی چند لایه ای نانوالیاف ژلاتین و زئین جهت درون پوشانی لیکوپن
عنوان لاتین پایان‌نامه Multi-layered Electrospinning of Gelatin and Zein Nanofibers for Encapsulation of Lycopene
وضعیت انجام
تاریخ تصویب 1396/01/14
تاریخ شروع
تاریخ پایان
سال
فصل
مقطع تحصیلی پایان نامه کارشناس ارشد
نوع پایان نامه کاربردی
رشته تخصصی
بودجه
کلمات کلیدی

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
چکیده پایان نامه
خلاصه

نویسندگان
hide/show

ردیف نام همکار سمت همکار سمت همکار پایان‌نامه
1بهروز قرآنی استاد راهنما
2محبت محبی استاد راهنما

مقالات مرتبط
hide/show

عنوان مقاله
الکترو ریزپوشانی لیکوپن در ساختار میکروالیاف پروتئینی: بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و زیست دسترسی
Multilayered electrospinning strategy for increasing the bioaccessibility of lycopene in gelatin-based sub-micron fiber structures