کد | 238 |
عنوان فارسی پایاننامه | فرصت مطالعاتی: ریزپوشانی نانو امولسیـونهای حاوی اسانـس لیمو ترش (Citrus limon L.) و ارزیابی اثرات آن بر حفظ، بهبـود کیفیت و ماندگاری برگرکپور معمولی (Cyprinus carpio) |
عنوان لاتین پایاننامه | Microencapsulation of nanoemulsions containing essential oil of sour lemon (Citrus limon L.) and evaluation of its effects on preservation, quality and shelf life of common bergamot carp (Cyprinus carpio) |
وضعیت انجام | |
تاریخ تصویب | 1395/10/01 |
تاریخ شروع | |
تاریخ پایان | |
سال | |
فصل | |
مقطع تحصیلی پایان نامه | دکتری PhD |
نوع پایان نامه | کاربردی |
رشته تخصصی | |
بودجه | |
کلمات کلیدی |
عنوان | متن |
---|---|
چکیده پایان نامه | |
خلاصه |
ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایاننامه |
---|---|---|---|
1 | مصطفی شهیدی نوقابی | استاد مشاور |
عنوان مقاله |
---|
تولید و ارزیابی نانولیپوزوم های حامل پپتیدهای زیست فعال به دست آمده از ضایعات ماهی با استفاده از آنزیم آلکالاز |