چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  اطلاعات تفضیلی |  نویسندگان |  مقالات مرتبط | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد | 300 |
| عنوان فارسی پایان‌نامه | تولید و استخراج باکتریوسین از باسیلوس کواگولانس IS2 و استفاده از آن به عنوان نگهدارنده در فرآوردههای گوشتی در مقایسه با نگهدارنده شیمیایی |
| عنوان لاتین پایان‌نامه | - |
| وضعیت انجام | |
| تاریخ تصویب | 1395/07/01 |
| تاریخ شروع | |
| تاریخ پایان | |
| سال | |
| فصل | |
| مقطع تحصیلی پایان نامه | دکتری PhD |
| نوع پایان نامه | کاربردی |
| رشته تخصصی | |
| بودجه | |
| کلمات کلیدی |
| عنوان | متن |
|---|
| ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایان‌نامه |
|---|---|---|---|
| 1 | مرضیه حسینی نژاد | استاد مشاور | |
| 2 | ابوالفضل پهلوانلو | استاد راهنما | |
| 3 | هاتف آجودانی فر | استاد راهنما |
| عنوان مقاله |
|---|
| The First Report of Bacteriocin Production by the Bacillus coagulans IS2 and its Antibacterial Effects |
