رزومه انگلیسی | چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | طرح های تحقیقاتی (1) | مقالات چاپ شده (3) | مقالات ارائه شده (0) | پایان نامه ها(1) | کتاب ها(0) | اختراعات(0) | تدریس(0) | تدریس در دوره/کارگاه(0) | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
رشته تحصیلی/ تخصصی | درجهتحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
---|
ردیف | عنوان | سمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
---|---|---|---|---|
1 | بررسی و شناسایی جدایه های لاکتیکی غالب خمیر ترش و اثر تخمیر کنترل شده بر تولید اگزوپلی ساکاریدهای میکروبی و خصوصیات کیفی نان | مجری | 1395/08/09 | 1397/08/02 |
ردیف | عنوان | نمایه علمی معتبر | نام نشریه | سال انتشار/ارائه شمسی | دوره (volume) | شماره | ضریب تاثیر |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Comparative survival of exopolysaccharide encapsulated Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus in simulated gastrointenstinal conditions and storage time. Food Measure | JCR | Journal of Food Measurement and Characterization | 1399 | 15 | 1 | 1.648 |
2 | Investigation on “spontaneous fermentation” and the productivity of microbial exopolysaccharides by Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus isolated from wheat bran sourdough | JCR | LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | 1397 | 96 | 3.129 | |
3 | ارزیابی تاثیر آغازگر لاکتوباسیلوس پلانتاروم جدا شده در تخمیر کنترل شده خمیرترش سبوس گندم بر خصوصیات کیفی نان حجیم خمیرترشی به روش سطح پاسخ | ISC | میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی | 1397 | 1 | 4 |
ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره عنوان همایش علمی معتبر | تاریخ برگزاری | کشور | شهر |
---|
ردیف | عنوان پایاننامه | نام دانشجو | مقطع تحصیلی پایان نامه | دانشگاه | تاریخ دفاع | سمت |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | بررسی تاثیر تخمیر تصادفی و هدایت شده خمیر ترش سبوس گندم بر قابلیت تولید پلی ساکاریدهای خارج سلولی میکروبی و مطالعه خصوصیات کیفی نان حجیم | عباس عابدفر | دکتری PhD | مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1398/08/22 | استاد مشاور |
ردیف | عنوان کتاب | نوع کتاب | تاریخ انتشار |
---|
ردیف | عنوان اختراع | شماره ثبت اختراع | تاریخ ثبت اختراع |
---|
ردیف | عنوان درس | تعداد واحد | مقطع تدریس | سال تحصیلی | نیمسال تحصیلی |
---|
ردیف | عنوان کارگاه/ دوره | محل برگزاری کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
---|