محسن  دبستانی

 فعالیت های پژوهشی

 

محسن دبستانی

در مؤسسه علوم و صنایع غذایی 






رزومه انگلیسی
رزومه انگلیسی

چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
طرح های تحقیقاتی
طرح های تحقیقاتی (0)
مقالات چاپ شده
مقالات چاپ شده (6)
مقالات ارائه شده
مقالات ارائه شده (4)
پایان نامه ها
پایان نامه ها(0)
کتاب ها
کتاب ها(0)
اختراعات
اختراعات(0)
تدریس
تدریس(0)
تدریس در دوره/کارگاه
تدریس در دوره/کارگاه(0)
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
پروفایل در SCUPOS
پروفایل در SCOPUS
پروفایل در ISI
پروفایل در ISI
پروفایل در Google Scholar
پروفایل در Google Scholar
پروفایل در ORCID
پروفایل در ORCID
 پروفایل در ResearchGate
پروفایل در ResearchGate
پروفایل در پاب مد
پروفایل در پاب مد
پروفایل در مدلیب
پروفایل در مدلیب

اطلاعات کلی
hide/show

نام و نام خانوادگی(فارسی) : محسن دبستانی دانشکده/محل خدمت :
نام و نام خانوادگی(انگلیسی) : Mohsen Dabestani آخرین مدرک تحصیلی :
رشته تخصصی : تلفن تماس-محل کار :
مرتبه علمی : پست الکترونیک :
آدرس محل کار :

سوابق تحصیلی
hide/show

رشته تحصیلی/ تخصصی درجه‌تحصیلی سال دریافت مدرک دانشگاه/ موسسه

طرح های تحقیقاتی
hide/show

ردیف عنوان سمت تاریخ شروع تاریخ پایان

مقالات چاپ شده در مجله
hide/show

ردیف عنوان نمایه علمی معتبر نام نشریه سال انتشار/ارائه شمسی دوره (volume) شماره ضریب تاثیر
1Effects of Various Types of Vacuum Cold Plasma Treatment on the Chemical and Functional Properties of Whey Protein Isolate with a Focus on Interfacial PropertiesscopusColloids and Interfaces140237
2A natural source of saponin: Comprehensive study on interfacial properties of Chubak (Acanthophyllum Glandulosum) root extract and related saponinsJCRCOLLOIDS AND SURFACES A-PHYSICOCHEMICAL AND ENGINEERING ASPECTS1400630 4.539
3Characterisation of egg white adsorption layers under equilibrium and dynamic conditionsJCRCOLLOIDS AND SURFACES A-PHYSICOCHEMICAL AND ENGINEERING ASPECTS1398568 2.829
4Persian gum: A comprehensive review on its physicochemical and functional propertiesJCRFOOD HYDROCOLLOIDS139778 7.053
5Effect of Persian gum and Xanthan gum on foaming properties and stability of pasteurized fresh egg white foamJCRFOOD HYDROCOLLOIDS139787 5.089
6بررسی تاثیر برخی افزودنی ها بر ویژگی های فیزیکی کف سفیده تخم مرغ مایع پاستوریزه شدهISCپژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی139663

مقالات ارائه شده در همایش
hide/show

ردیف عنوان مقاله نام کنگره عنوان همایش علمی معتبر تاریخ برگزاری کشور شهر
1Mixtures of Egg White and Saponin - the Difference between Equilibrium and Non-equilibrium Adsorption LayersInternational Scientific Conference EUFoam20221401/04/12لهستانکراکوف
2Structural and functional Modification of WPI using vacuum cold plasmaInternational Scientific Conference EUFoam20221401/04/12لهستانکراکوف
3Influence of pH variations on surface properties in saponin / egg white proteins / Persian gum solutions and their mixturesیوفوم 20181397/04/19بلژیکلیگ
4Influence of pH variations on bubble motion in saponine/egg white proteins solutions and mixturesInternational conference on catalysis and surface chemistry1396/12/27لهستانکراکف

پایان نامه ها
hide/show

ردیف عنوان پایان‌نامه نام دانشجو مقطع تحصیلی پایان نامه دانشگاه تاریخ دفاع سمت

کتاب ها
hide/show

ردیف عنوان کتاب نوع کتاب تاریخ انتشار

اختراعات
hide/show

ردیف عنوان اختراع شماره ثبت اختراع تاریخ ثبت اختراع

تدریس
hide/show

ردیف عنوان درس تعداد واحد مقطع تدریس سال تحصیلی نیمسال تحصیلی

تدریس در دوره/کارگاه
hide/show

ردیف عنوان کارگاه/ دوره محل برگزاری کارگاه تاریخ شروع تاریخ پایان

بازگشت به ابتدا صفحه
بازگشت به ابتدا صفحه