چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2309 |
| عنوان فارسی مقاله | Strategies for further stabilization of lipid-based delivery systems with a focus on solidification by spray-drying |
| عنوان لاتین مقاله | Strategies for further stabilization of lipid-based delivery systems with a focus on solidification by spray-drying |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 15.3 |
| عنوان نشریه | TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
| شماره نشریه | |
| دوره | 146 |
| سال انتشار شمسی | 1403/01/13 |
| سال انتشار میلادی | 2024 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| سیدمهدی جعفری | هفتم |
| خشایار سرابندی | ششم |
| زهرا اکبربگلو | پنجم |
| سارا صفائیان لایین | اول |
| Katarzyna Samborska | دوم |
| Asli Can Karaca | سوم |
| پریسا مستشاری | چهارم |
