چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2314 |
| عنوان فارسی مقاله | Complex coacervate of wheat germ protein/high methoxy pectin in encapsulation of d-limonene |
| عنوان لاتین مقاله | Complex coacervate of wheat germ protein/high methoxy pectin in encapsulation of d-limonene |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 6.6 |
| عنوان نشریه | Chemical and Biological Technologies in Agriculture |
| شماره نشریه | 1 |
| دوره | 11 |
| سال انتشار شمسی | 1403/02/08 |
| سال انتشار میلادی | 2024 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| علی رافع | دوم |
| حامد جمشیدیان | اول |
