چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2326 |
| عنوان فارسی مقاله | Preparation of O/W and W/O Nanoemulsions Based on Olive oil and Investigation of its Physicochemical Properties and Oxidative Stability |
| عنوان لاتین مقاله | Preparation of O/W and W/O Nanoemulsions Based on Olive oil and Investigation of its Physicochemical Properties and Oxidative Stability |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | |
| عنوان نشریه | IRANIAN JOURNAL OF CHEMISTRY & CHEMICAL ENGINEERING-INTERNATIONAL ENGLISH EDITION |
| شماره نشریه | |
| دوره | |
| سال انتشار شمسی | 1402/10/11 |
| سال انتشار میلادی | 2024 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| آرام بستان | چهارم |
| میترا رضایی | اول |
| بهنام بهرامیان | دوم |
| علی بایگان | سوم |
