| نام و نام خانوادگی(فارسی) : آرام بستان | دانشکده/محل خدمت : گروه نانو فناوری مواد غذایی |
| نام و نام خانوادگی(انگلیسی) : Aram Bostan | آخرین مدرک تحصیلی : دکتری PhD |
| رشته تخصصی : علوم و صنایع غذایی - تکنولوژی مواد غذایی | تلفن تماس-محل کار : 35425388 |
| مرتبه علمی : استادیار | پست الکترونیک : a.bostan@rifst.ac.ir |
| آدرس محل کار : کیلومتر 12 بزرگراه مشهد - قوچان، مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی |
| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجه‌تحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|---|---|---|
| علوم و صنایع غذایی | دکتری PhD | 1392 | دانشگاه فردوسی مشهد |
| علوم و صنایع غذایی | کارشناس ارشد | 1387 | دانشگاه فردوسی مشهد |
| علوم و صنایع غذایی | کارشناس | 1385 | دانشگاه فردوسی مشهد |
| ردیف | عنوان کتاب | نوع کتاب | تاریخ انتشار |
|---|---|---|---|
| 1 | Nanotechnology Applications in the Food Industry | تدوین کتاب (به شیوه گردآوری) | 1396/11/25 |
| ردیف | عنوان اختراع | شماره ثبت اختراع | تاریخ ثبت اختراع |
|---|---|---|---|
| 1 | آب پرتقال غنی شده با نانوکپسول حاوی روغن کتان | 103676 | 1399/11/20 |
| 2 | تولید نانوکپسول حاوی عصاره برگ گیاه نوروزک و استفاده از آن به عنوان نگهدارنده در فراورده های غذایی (به ویژه فراورده های گوشتی) | 103044 | 1399/09/15 |
| 3 | سامانه هیدروژلی پکتین-کازئینات به عنوان جایگزین چربی در محصولات لبنی | 103260 | 1399/10/06 |
| 4 | نانوحامل لیپیدی ویتامین E | 94633 | 1396/10/17 |
| 5 | نانوحامل لیپیدی پوشش دار جهت انتقال ترکیبات زیست فعال | 94586 | 1396/10/16 |
| ردیف | عنوان درس | تعداد واحد | مقطع تدریس | سال تحصیلی | نیمسال تحصیلی |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | سامانه رسانش | 2 | دکترا | 1401 | اول |
| 2 | سامانه رسانش | 2 | دکترا | 1400 | اول |
| 3 | سامانه رسانش | 2 | دکترا | 1399 | اول |
| 4 | سامانه رسانش | 2 | دکترا | 1398 | اول |
| 5 | سامانه رسانش | 2 | دکترا | 1396 | اول |
| ردیف | عنوان کارگاه/ دوره | محل برگزاری کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
