چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  مجری و همکاران | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد طرح | 22000003 |
| عنوان فارسی طرح | بررسی تأثیر امولسیون پیکرینگ و صمغ فارسی بر ویژگی های فیزیکی و رئولوژیکی پنیر پیتزا |
| محل اجرای طرح | |
| وضعیت طرح | خاتمه یافته |
| تاریخ تصویب | |
| تاریخ شروع | 1399/11/18 |
| تاریخ خاتمه | 1401/05/17 |
| نام و نام‌خانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| رسول کدخدایی | مجری |
