بهینهسازی فرآیند استخراج مواد زیست فعال از پوست بنه به روش مادون بحرانی آب با کاربرد روش سطح پاسخ
Optimization of bioactive compounds extraction process from bene hull (Pistacia atlantica) using subcritical water by response surface methodology
نویسندگان: عبدالمجید مسکوکی , علی شریف , محمد حسین حداد خداپرست , رضوان شاد دل , صدیف آزاد مرد دمیرچی
نشریه: پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران , 1 , ,
کد مقاله |
992 |
عنوان فارسی مقاله |
بهینهسازی فرآیند استخراج مواد زیست فعال از پوست بنه به روش مادون بحرانی آب با کاربرد روش سطح پاسخ |
عنوان لاتین مقاله |
Optimization of bioactive compounds extraction process from bene hull (Pistacia atlantica) using subcritical water by response surface methodology |
نمایه علمی معتبر |
|
IF |
|
عنوان نشریه |
پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران |
شماره نشریه |
1 |
دوره |
|
سال انتشار شمسی |
|
سال انتشار میلادی |
|