چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1124 |
| عنوان فارسی مقاله | The Rheological Modeling and Effect of Temperature on Steady Shear Flow Behavior of Cordia abyssinica Gum |
| عنوان لاتین مقاله | The Rheological Modeling and Effect of Temperature on Steady Shear Flow Behavior of Cordia abyssinica Gum |
| نمایه علمی معتبر | علمی پژوهشی |
| IF | |
| عنوان نشریه | Journal of Food Processing & Technology |
| شماره نشریه | |
| دوره | |
| سال انتشار شمسی | |
| سال انتشار میلادی | 2014 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| علی رافع | اول |
| مسعود هاشمی شهرکی | دوم |
