Detection and quantification of food colorant adulteration in saffron sample using chemometric analysis of FT-IR spectra

Detection and quantification of food colorant adulteration in saffron sample using chemometric analysis of FT-IR spectra


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: جواد فیضی , صادق کریمی , فاطمه مهرجو , مریم فرخ نیا

نشریه: RSC Advances , 27 , 6 , 2016

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1282
عنوان فارسی مقاله Detection and quantification of food colorant adulteration in saffron sample using chemometric analysis of FT-IR spectra
عنوان لاتین مقاله Detection and quantification of food colorant adulteration in saffron sample using chemometric analysis of FT-IR spectra
نمایه علمی معتبر JCR
IF 3.289
عنوان نشریه RSC Advances
شماره نشریه 27
دوره 6
سال انتشار شمسی 1394/11/12
سال انتشار میلادی 2016

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
جواد فیضیدوم
صادق کریمیاول
فاطمه مهرجوسوم
مریم فرخ نیاچهارم