چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1768 |
| عنوان فارسی مقاله | بیوسورفکتانتهای باکتریایی: مروری بر جنبه های بیولوژیکی، تکنولوژی و کاربردی فسفاتیدیل کولین |
| عنوان لاتین مقاله | Bacterial biosurfactants: A review of the biological, technological, and application aspects of Phosphatidylcholine |
| نمایه علمی معتبر | SID |
| IF | |
| عنوان نشریه | میکروب شناسی مواد غذائی |
| شماره نشریه | 1 |
| دوره | 7 |
| سال انتشار شمسی | 1399/03/01 |
| سال انتشار میلادی | 2020 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| منیرالسادات شاکری | دوم |
| مهسا نکته سنج اول | اول |
