چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2191 |
| عنوان فارسی مقاله | بررسی اثر حفاظتی میکروکپسول های حاوی اسانس مرزه و نمک کلسیم پروپیونات بر خصوصیات کمی و کیفی میوه گلابی رقم اسپادانا |
| عنوان لاتین مقاله | Investigating the Protective Effect of Microcapsules Satureja hortensis and Calcium Propionate on the Quantitative and Qualitative Characteristics of Pear Fruit "Spadona" |
| نمایه علمی معتبر | ISC |
| IF | |
| عنوان نشریه | مجله ایمنی زیستی |
| شماره نشریه | 2 |
| دوره | 15 |
| سال انتشار شمسی | 1401/05/15 |
| سال انتشار میلادی | 2022 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| آرام بستان | سوم |
| الهه معتمدی | پنجم |
| روح الله فرامرزی دوزین | اول |
| احسان اسکوئیان | چهارم |
| سعید طریقی | دوم |
