Hydrocolloids as fat replacers: a review on novel iranian resources
Hydrocolloids as fat replacers: a review on novel iranian resources
نویسندگان: بهاره عمادزاده
عنوان کنگره / همایش: , , , 2014
کد مقاله |
1183 |
عنوان فارسی مقاله |
Hydrocolloids as fat replacers: a review on novel iranian resources |
عنوان لاتین مقاله |
Hydrocolloids as fat replacers: a review on novel iranian resources |
عنوان همایش علمی معتبر |
|
نوع همایش |
|
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش |
|
سال انتشار/ ارائه شمسی |
1393 |
سال انتشار/ارائه میلادی |
2014 |
تاریخ برگزاری |
1393/06/11 |