چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  اطلاعات تفضیلی | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2073 |
| عنوان فارسی مقاله | Effect of microencapsulated L. casei with prebiotic inulin on organoleptic and physico-chemical properties of a symbiotic dairy dessert |
| عنوان لاتین مقاله | Effect of microencapsulated L. casei with prebiotic inulin on organoleptic and physico-chemical properties of a symbiotic dairy dessert |
| عنوان همایش علمی معتبر | |
| نوع همایش | سمپوزیوم |
| کشور محل برگزاری کنگره/ همایش | استرالیا |
| سال انتشار/ ارائه شمسی | |
| سال انتشار/ارائه میلادی | 2021 |
| تاریخ برگزاری | 1400/09/15 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| مرضیه حسینی نژاد | دوم |
| پگاه درجانی | اول |
| عنوان | متن |
|---|
