چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  اطلاعات تفضیلی |  نویسندگان |  مقالات مرتبط | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد | 142 |
| عنوان فارسی پایان‌نامه | بررسی اثر باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر کاهش آفلاتوکسین M1 در ماست پروبیوتیک |
| عنوان لاتین پایان‌نامه | Investigation of Lactobacillus acidophilus LA-5 Effect on the Reduction of Aflatoxin M1 in a Probiotic Yogurt |
| وضعیت انجام | |
| تاریخ تصویب | 1392/05/20 |
| تاریخ شروع | |
| تاریخ پایان | |
| سال | |
| فصل | |
| مقطع تحصیلی پایان نامه | کارشناس ارشد |
| نوع پایان نامه | کاربردی |
| رشته تخصصی | |
| بودجه | |
| کلمات کلیدی |
| عنوان | متن |
|---|---|
| چکیده پایان نامه | |
| خلاصه |
| ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایان‌نامه |
|---|---|---|---|
| 1 | محبوبه سرابی جماب | استاد راهنما | |
| 2 | صبیه سلیمانیان زاد | استاد راهنما | |
| 3 | فائزه تجلی | استاد مشاور |
| عنوان مقاله |
|---|
| Effect of Storage Time and Concentration of Aflatoxin M1 on Toxin Binding Capacity of L. acidophilus in Fermented milk Product |
