چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  اطلاعات تفضیلی |  نویسندگان |  مقالات مرتبط | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد | 370 |
| عنوان فارسی پایان‌نامه | تأثیر پیش تیمار پلاسمای سرد و بسته بندی اتمسفر تغییریافته بر ماندگاری و برخی از مواد موثره کلاله زعفران |
| عنوان لاتین پایان‌نامه | The effect of cold plasma pretreatment and modified atmosphere packaging on shelf life and some effective substances of saffron stigma. |
| وضعیت انجام | |
| تاریخ تصویب | 1400/07/10 |
| تاریخ شروع | |
| تاریخ پایان | |
| سال | |
| فصل | |
| مقطع تحصیلی پایان نامه | کارشناس ارشد |
| نوع پایان نامه | کاربردی |
| رشته تخصصی | |
| بودجه | |
| کلمات کلیدی |
| عنوان | متن |
|---|---|
| چکیده پایان نامه | |
| خلاصه |
| ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایان‌نامه |
|---|---|---|---|
| 1 | راضیه نیازمند | استاد راهنما | |
| 2 | فرید مرادی نژاد | استاد راهنما | |
| 3 | حسن بیات | استاد مشاور |
| عنوان مقاله |
|---|
| تأثیر بسته بندی فعال و خلاء بر ویژگیهای کیفی و بار میکروبی کلاله خشک زعفران |
